摘要：红椎菌是在天然红椎林里特定的气候、土壤条件下生长的野生食用蘑菇，经国内专家教授多年研究、试验，目前仍无法进行人工栽培，是纯粹的野生菌。该菌色泽鲜艳，面呈鲜红色，含有人体所需的维生素A、B、C、D、E、V和18种胺基酸以及多种微量元素，特别是富含抗癌物质——微量元素硒，具有养血壮体、护肤美容、防癌抗癌、延缓衰老等保健功效。
天然珍稀野生菌——红椎菌(红菇)
 产品描述
国家红椎树保护基地在广西钦州市东部，钦州地区浦北县境内拥有全国最大连片 21 万亩原始次生天然红椎林，是红椎林中特有的珍稀天然野生菌 -- 红椎菌的主要生产区。
红椎菌是在漫长的岁月里形成的红椎林土壤腐殖层在高温高湿的特定气候条件下，自然生长的纯天然食用菌，每年只有 5-8 月 4 个月的生长期，年产红椎菌干只有 4 万多公斤，经国内大学的数位专家、教授 10 多年反复研究、试验，目前仍无法进行人工栽培。红椎菌是十分珍稀的纯天然野生菌，菌中富含人体所需的维生素 A 、 B 、 C 、 D 、 E 、 V 和 18 种氨基酸以及多种微量元素，尤其富含抗癌物质 -- 微量元素硒。几百年以来，当地产妇坐月进补必吃红茵。红椎菌具有养血壮体、护肤美颜、防癌抗癌、延缓衰老等保健功效，是世界上不可多得的纯天然保健食用菌，深受国内外消费者的青睐，畅销福建、广东等省以及日本、东南亚各国、港澳台等国家和地区，市场销售价格连年上扬。红椎菌目前尚无深加工产品，全部靠人工晒干或烤干销售，绝无污染，是纯天然保健食用菌。
红椎菌色泽鲜艳，面呈鲜红色，煮成的汤鲜红香甜。
营养价值
1. 红菇含蛋白质、碳水化合物、矿物质、维生素B、维生素D、维生素E，并含有其他食品中稀少的尼克酸，微量元素铁、锌、硒、锰等。
2. 含有人必需的多种氨基酸等成分，有滋阴、补肾、润肺、活血、健脑、养颜等功效，经常食用，能强身健体、延年益寿。
3. 红菇所含的蛋白质,有25%左右是溶于水中的,有50%左右是可以被人消化吸收的，只有25%左右不能被人体吸收。
4. 同时它含有多糖类抗癌物质，有利于血液循环，降低血液中的胆固醇、抑制癌细胞转移，对治疗疗急性脊髓视神经症也有一定的疗效。
5. 还可预防消化不良，儿童佝偻，能提高正常糖代谢和机体免疫之功能，有利于产妇哺乳汁减少、贫血等，是有特殊食疗价值的天然食品。
适合人群:
一般人都适合食用，尤其适合儿童、孕妇、贫血者、免疫力低下、癌症患者食用。
烹调方法
1、搓洗红椎菌泥沙时要迅速，即洗即捞，勿把红椎菌泡在水中过久，以免失去原味。
2、可配用鸡、猪、鱼或其他肉类一起烹调。
3、在配制任何菜或汤时，加适量的姜、酒，味道更佳。
食用方法
通常食用作蒸、炖、炒、烩均可，如与鸡、鸭等各种肉类同烹则味道更佳，实为家备和宴席之珍品，素以醇厚鲜美，清香爽口，汤色清红而著称。
市场行情
目前，红椎菌一等干品市场价格卖到了每公斤560元。
最低等级的干品每公斤也卖到了200元。
备 注
1. 正宗红菇与其它红菇的区别是：正宗红菇盖上中央有凸起，盖子比较厚实，深红色，脚的内部也有不均的深红色，芳香，味道可口。大红菇和小红菇的区别：大红菇营养高,闽西有产；
2. 红菇到现在为止还是无法人工栽培，所以是纯天然食品，但红菇品种很多，只有正宗红姑才有独特的营养价值，其它品种的红菇只是普通的菜菇。因此只有吃正宗红菇才会得到补血功能。
3. 储存方法：请放置阴凉干爽处。
4.. 如果需要定购的朋友，每年请在5月至12月之前来电定购，也许您可购买到这一珍品。
销售热线：0771-5860661 13907714800 黄经理 |